1. Carnicería Carnelandia - Montevideo

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5

973 reseñas

Nueva reseña

Dirección: Mercedes 1552, 11200 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 07:00

Teléfono: +598 2400 4211

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La más económica y la mejor atención de la ciudad"

2. El Novillo Alegre - Montevideo

VerificadoPerfil verificado por el propietario

5

112 reseñas

Nueva reseña

Dirección: Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1404, 11600 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 07:30

Teléfono: +598 2628 5319

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Muy agradable, la mejor carne y muy buena atención."

Negocio: En El Novillo Alegre somos expertos en carne. Cuidamos todo el proceso para ofrecer la carne más tierna y sabrosa del mercado. La mejor calidad, siempre.

4worldlovers: Este fin de semana preparamos tremendo asado y quedó tan impresionante como aparece en las fotos.

1. La carne siempre tiene que estar a temperatura ambiente antes de llevar a la parrilla

4. Arriba colocale una mezcla de: media cebolla, dos dientes de ajo, perejil, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva

5. Cuando arriba ves que empieza a salir el jugo, da vuelta la carne y seguí a temperatura media

7. Corré la carne de la parrilla y esperá por lo menos 10 minutos antes de cortar (si podés aguantarte…)

La picaña es de los cortes que más me gustan y si además le sumás queso provolone, es como colocar una escalera al cielo…

Para preparar la picaña, te sugiero que le dejes la grasa que la recubre y le hagas unos cortes cruzados con un cuchillo. Le colocás sal gruesa de ambos lados y dejás a temperatura ambiente por 10 minutos.

Antes de ir al parrillero, vas a calentar bien la parrilla con bastante brasa. Cuando está bien caliente, apoyás la picaña del lado de la grasa y dejás que se dore, agregando de a poco brasa buscando una temperatura moderada. Esto te va a llevar unos 40 minutos.

Luego, das vuelta y seguís cocinando por aproximadamente 20 minutos, también a temperatura media. La picaña debe quedar sellada por fuera y bien jugosa por dentro.

Pasados esos 20 minutos, retirás del fuego y cubrís con papel aluminio. Mientras vas a calentar una plancha y le agregás el queso provolone. Vas a dejar que funda revolviendo cada 2 o 3 minutos, para que no forme piso. Cuando ya está fundido, simplemente lo colocás arriba de la picaña.

3. Carnicería Alcala - La Paz

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5

12 reseñas

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Dirección: 6QVG+XGR, 12400 La Paz, Departamento de Montevideo, Uruguay

Teléfono: +598 2362 3333

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Muy buena atención y la mejor calidad en la mercadería"

4. Carnivery | Venta y Distribución de Carne - Montevideo

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5

73 reseñas

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Carnivery | Venta y Distribución de Carne

Dirección: Pedro Fco. Berro 1372, 11300 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 2705 2843

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"El mejor asado de la ciudad."

Negocio: Carninvey - Carnes de Exportación a los mejores precios - Carnicos del Sur

5. Carniceria Millán - Montevideo

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4.7

51 reseñas

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Dirección: Av. Millán 3171, 11700 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 2203 5507

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La mejor calidad del Prado."

Negocio: Te damos nuevamente la bienvenida a Instagram. Inicia sesión para ver lo que tus amigos, familiares y las personas que te interesan capturaron y compartieron en todo el mundo.

6. Carnicería Los Cortes - Montevideo

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4.5

61 reseñas

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Dirección: Av. Gral. Rivera 4501, 11200 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:30

Teléfono: +598 2619 3884

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La mejor carne de Mdeo !!"

4worldlovers: carnicerias en montevideo Carnicería Los Cortes

La parrilla no muy cerca de las brasas, hacer lentamente las carnes hasta que estén en su punto. Si no lo

carnicerias en montevideo Carnicería Los Cortes

Hacemos así, la carne se quemará demasiado por fuera y sin embargo, no estará cocida en el centro. No

carnicerias en montevideo Carnicería Los Cortes

Toques la carne ni le des vueltas continuamente. Deja que se vayan haciendo tranquilamente y dales la

Elige un trozo de carne grande, así será más fácil evitar que se reseque y lograremos que la carne quede tierna, teniendo la posibilidad de elegir cualquier punto de cocción. Esto también será imprescindible si pensamos en carne para asado.

Si quieres evitar freírlos, reduce al máximo la cantidad de aceite, o pincelas la plancha o pincelas los filetes antes de ponerlos al fuego.

Utiliza una plancha caliente, para que la carne quede marcada pero no cueza.

7. Mercado de Carnes Cufré y Pagola - Montevideo

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4.5

105 reseñas

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Dirección: Cufré 2048, Cufré 2050, 11800 Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 2408 5962

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Lo mejor en calidad de carnes que van a encontrar en la zona."

8. Carniceria - Montevideo

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4.6

14 reseñas

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Dirección: Hocquart 1871, 11800 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Teléfono: +598 2200 6930

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La mejor carnicería de la zona."

9. Carnicería Mateo Cabral - Montevideo

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4.9

29 reseñas

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Dirección: Unión, 11400 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Abierto ⋅ Horario de cierre: 01:00

Teléfono: +598 2507 3647

Tipo de negocio: Carnicería

10. Carnicería Roxlo - Montevideo

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4.6

31 reseñas

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Dirección: Carlos Roxlo 1351, 11200 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 2400 5097

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Calidad precio lo mejor de la zona"

11. Beef house Boutique de carnes - Montevideo

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4.9

16 reseñas

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Dirección: Alejandro Chucarro 1210, 11300 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 10:00

Teléfono: +598 2706 6868

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Excelentes cortes y la mejor calidad."

12. Carnicería - Montevideo

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4.9

15 reseñas

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Dirección: Manga, 13000 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Abierto ⋅ Horario de cierre: 20:30

Tipo de negocio: Carnicería

13. DelCampo: Carnes y Quesos de Autor - Montevideo

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40 reseñas

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Dirección: Av. Sarmiento 2394, 11300 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: mar. 10:00

Teléfono: +598 99 970 937

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La mejor selección de quesos y carnes de Montevideo!"

14. Carnicería Los Aliados - Montevideo

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4.9

16 reseñas

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Dirección: Dr. Alfredo Navarro 3141, 11600 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 09:00

Teléfono: +598 2481 0098

Tipo de negocio: Carnicería

15. Carnicería Huracán - Montevideo

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4.8

34 reseñas

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Dirección: Av. Mariscal Francisco Solano López 1708, 11400 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:30

Teléfono: +598 2613 6680

Tipo de negocio: Carnicería

16. URUMEX CARNICERÍA - Montevideo

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4.7

39 reseñas

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Dirección: FERNÁNDEZ CRESPO 2000, C. Miguelete ESQ, Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:30

Teléfono: +598 2924 2191

Tipo de negocio: Carnicería

17. Gourmeat - Montevideo

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4.8

71 reseñas

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Dirección: Dr. José María Montero 3061, 11300 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 10:00

Teléfono: +598 2710 6080

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"Mejor sitio de carnes de Montevideo"

18. Carnicería La Tradición - Montevideo

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4.6

31 reseñas

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Dirección: Av. Carlos María Ramírez 82, 11900 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Teléfono: +598 2306 1237

Tipo de negocio: Carnicería

19. Carniceria Villacer - Montevideo

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4.8

22 reseñas

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Dirección: Grecia 3316, 12800 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 97 019 123

Tipo de negocio: Carnicería

Reseña

"La mejor carne de todo el Cerro sin dudas"

20. Carnicería La Armonía - Montevideo

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5

13 reseñas

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Dirección: San Fructuoso 1295, 11800 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay

Horario: Cerrado ⋅ Horario de apertura: lun. 08:00

Teléfono: +598 2208 0461

Tipo de negocio: Carnicería

Negocio: Guiadeo una plataforma web y móvil, geolocalizando todos los comercios contamos con filtros de búsqueda gastronómica, mecánica, farmacéutica de belleza

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